Librito Pan

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A continuación, cubrimos cada librito con una loncha de queso y, encima, una loncha de jamón de york. doblamos los libritos y pasamos cada uno por huevo batido y pan rallado. Preparar cremonas, libritos y cuernitos es muy fácil. juan manuel herrera te lo explica paso a paso: elgour. me/2yrzgft. Son unas ricas galletas que se abren en capas con un savor increible ideales para usar con quesos o mantequillas ingredientes:1 cucharada de sal 1 kilo de. Para el hojaldre, hacer una corona con la harina y en el centro agregar 100 gramos de manteca, queso blanco, sal y jugo de limón. tomar la masa y estirar un rectángulo. untar con manteca pomada y dar una vuelta simple. reservar envuelta en heladera por 30 minutos.